Construction en acier inox AISI 304 pour une durabilité maximale

Ces fourneaux à gaz sont entièrement fabriqués en acier inoxydable AISI 304, un alliage de haute qualité reconnu pour sa résistance exceptionnelle à la corrosion, à la chaleur et aux acides alimentaires. Le dessus en inox d’une épaisseur de 1,2 mm renforce la solidité de l’équipement, idéal pour les usages intensifs en cuisine professionnelle.

Brûleurs en fonte pour une cuisson performante

Chaque modèle est équipé de brûleurs et grilles en fonte, assurant une excellente répartition de la chaleur et une grande stabilité lors de la cuisson.

• Le modèle 1 feu offre une puissance combinée de 5,5 kW + 4,5 kW, idéale pour les petites cuisines ou postes spécifiques.

• Le modèle 4 feux propose 2 x 5,5 kW + 2 x 4,5 kW, soit 20 kW au total, parfait pour les besoins de production plus élevés.

Facilité d’entretien et nettoyage optimisé

Le design avec angles arrondis et surfaces lisses permet un nettoyage rapide et efficace. Cela garantit un haut niveau d’hygiène, essentiel dans le secteur alimentaire. La conception modulaire facilite également l’accès aux composants internes pour l’entretien.

Pieds réglables pour plus de stabilité

Les pieds réglables en hauteur assurent une parfaite stabilité même sur sol irrégulier et permettent d’adapter la hauteur de travail pour un meilleur confort des utilisateurs.

Sécurité et installation professionnelle

Le fourneau fonctionne au gaz LPG (propane) ou au gaz naturel (NG), avec une consommation parfaitement maîtrisée. L’installation doit obligatoirement être effectuée par un professionnel agréé, garantissant sécurité et conformité aux normes.