Plonge inox avec deux bacs à gauche, égouttoir à droite et espace lave-vaisselle, idéale pour les cuisines professionnelles.
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Cette plonge existe en quatre tailles différentes : 1600 ou 1800 mm de long, et 600 ou 700 mm de profondeur. Vous adaptez facilement la plonge à votre configuration, que vous disposiez d’un grand ou petit espace. La hauteur standard de 850 mm, avec dosseret de 100 mm, permet un travail confortable et hygiénique. Les pieds réglables assurent une parfaite stabilité, même sur sols irréguliers.
Les deux bacs sont positionnés à gauche pour un usage fluide et ergonomique. Chaque bac est disponible en 400x400, 400x500, 500x400 ou 500x500 mm. Vous choisissez donc les dimensions selon vos besoins. Les deux bacs permettent de séparer les tâches de lavage et de rinçage. Cela garantit un gain de temps important pendant les services. Les angles arrondis facilitent le nettoyage et réduisent les risques d’accumulation.
L’égouttoir placé à droite permet un écoulement rapide et efficace de l’eau. Vous posez facilement la vaisselle propre ou en attente. Grâce à sa légère pente, l’eau s’écoule sans stagner. Cela réduit les éclaboussures sur le sol et garde la zone propre. Cette configuration assure une circulation logique de gauche à droite, idéale en cuisine professionnelle.
Un espace ouvert sous l’égouttoir est prévu pour accueillir un lave-vaisselle professionnel. Vous glissez facilement l’appareil sans modifier la structure. Cette intégration favorise un enchaînement fluide entre lavage manuel et automatique. Vous optimisez votre rendement tout en gardant un poste de travail bien organisé.
La plonge est entièrement conçue en acier inoxydable AISI 304. Ce matériau résiste aux chocs, à la chaleur et à l’humidité. Il répond parfaitement aux exigences d’hygiène des cuisines professionnelles. Les surfaces lisses empêchent la prolifération bactérienne. Vous nettoyez l’ensemble rapidement et sans effort, même après un usage intensif.
Cette plonge convient aux restaurants, hôtels, cantines, collectivités et laboratoires. Elle s’intègre facilement dans une ligne de production existante. Grâce à sa configuration modulable et sa robustesse, elle répond à toutes les exigences de performance et d’hygiène.
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