Réchaud à gaz professionnel robuste et performant

Conçu pour les environnements de cuisine les plus exigeants, ce réchaud à gaz professionnel allie puissance, sécurité et durabilité. Sa structure en acier inoxydable garantit une résistance optimale à la corrosion et une grande facilité de nettoyage, répondant aux normes d’hygiène les plus strictes.

Brûleur et grille en fonte pour une cuisson uniforme

Équipé d’un brûleur puissant et d’une grille en fonte, ce réchaud assure une excellente répartition de la chaleur. La fonte, réputée pour sa capacité à conserver et diffuser la chaleur, permet une cuisson homogène, idéale pour des préparations rapides et précises dans un cadre professionnel.

Sécurité renforcée avec thermocouple

La présence d’un thermocouple de sécurité permet de couper automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Ce système de protection est essentiel pour prévenir tout risque d’accident et assurer une utilisation en toute sérénité dans des cuisines très fréquentées.

Ergonomie et adaptabilité

Grâce à ses pieds réglables en hauteur, ce réchaud s’adapte facilement à toutes les surfaces de travail, garantissant une parfaite stabilité. Cela permet également d’ajuster la hauteur de cuisson selon les préférences du cuisinier, améliorant ainsi l’ergonomie et le confort d’utilisation.

Performances techniques

Avec des dimensions compactes de 455 x 522 x 430 mm, ce modèle développe une puissance de 24 kW, lui permettant de répondre aux besoins d’une cuisine professionnelle. Il est compatible avec le gaz LPG (1,74 kg/h) ainsi qu’avec le gaz naturel NG (2,46 m³/h), offrant ainsi une grande flexibilité selon l'installation disponible.

Un choix idéal pour les professionne629ls

Ce réchaud est parfaitement adapté aux restaurants, traiteurs, cuisines collectives ou food trucks. Puissant, fiable et sécurisé, il s’impose comme un équipement de cuisson indispensable pour les professionnels de la restauration recherchant performance et longévité.