Une Table Réfrigérée Fonctionnelle et Robuste pour les Professionnels de la Pizza

La table électrique réfrigérée GN 1/1 inox à froid positif – 2 portes est un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration, en particulier les pizzaiolos. Conçue pour offrir à la fois performance et praticité, elle permet de gagner en efficacité dans les environnements de cuisine les plus exigeants.

Avec sa structure en acier inoxydable, elle garantit une hygiène irréprochable, une excellente résistance à la corrosion et un entretien simplifié au quotidien. Son design professionnel s’intègre facilement dans tout espace de travail.

Un Froid Positif Puissant et Maîtrisé

Grâce à sa technologie de froid positif et son contrôle de température digital, cette table assure une conservation optimale de vos ingrédients entre -2 °C et +8 °C, tout en supportant une température ambiante jusqu’à 43 °C. Elle est idéale pour stocker les garnitures, sauces, légumes frais ou produits laitiers dans des conditions conformes aux normes HACCP.

Capacité et Ergonomie

Dotée de 2 portes et compatible avec des bacs GN 1/1, cette table offre un espace de stockage réfrigéré généreux pour vos préparations. L’épaisseur d’isolation de 50 mm renforce l’efficacité énergétique, limitant les pertes de froid et assurant une stabilité de température constante, même en usage intensif.

Avantages principaux :

• Température réglable de -2°C à +8°C avec affichage digital

• Structure 100 % inox : hygiénique, durable et facile à nettoyer

• Capacité pour bacs GN 1/1 avec 2 portes pour un accès facilité

• Épaisseur d’isolation de 50 mm : efficacité énergétique renforcée

• Fonctionnement optimal jusqu’à 43 °C de température ambiante