Qu'est ce qu'un food truck ?
Food Truck est un nom anglais, pour désigner un camion restaurant.
Les Food Truck vous propose généralement des plats fais maison et qui sont normalement
de bonne qualité, à base de produits frais. Ils se référent au préférence local, dans un espace respectant
toutes les normes d’hygiène (HACCP), et avec un esprit ouvert, de partage et de convivialité.
Les Food Truck sont équipés comme une cuisine de restaurant avec des matériels de restauration,
qui sont solidement maintenus dans le camion afin qu’ils ne tombent pas pendant
les trajets.
Matériels Pro propose de nombreux équipements de restauration (CHR), ainsi qu'une installation
immédiate si vous le souhaitez, dans votre camion restaurant ou en cuisine.